Spanisch – ja, traditionell – teilweise, empfehlenswert – absolut!

Das Restaurant Restaurante La Chalana Del Charco liegt am Binnenhafen von Arrecife auf Lanzarote und bietet neben sehr leckeren und raffinierten Speisen auch einen schönen Ausblick auf den Binnenhafen, was sich grade zum Sonnenuntergang lohnt.

Nun aber zum Essen:

Wir haben Tapas gegessen und das nicht zu knapp! Neben Kartoffeln gab es Shrimps in Knoblauchöl, sehr raffinierte Kroketten, Käseplatte, frittierten Käse und vieles mehr!

Dazu einen oder zwei Weißwein und der Abend ist perfekt. Der erste Bissen, den wir in einen frittierten Käse mit Bacon-Jam gemacht haben, war eine Offenbarung – süß, salzig, heiß – alles in einem Gericht und sehr genau aufeinander abgepasst.

Sehr lecker! Diese Offenbarung zieht sich durch die nach und nach gebrachten Speisen. Das, gepaart mit einem super freundlichen Personal, macht einen Besuch im Restaurante La Chalana Del Charco zu einer Empfehlung für jeden, der ein wenig Zeit in Arrecife verbringt.