Escale sur la route de la Croatie : dîner à l'auberge « ins Wirtshaus » en Haute-Autriche

Le restaurant « Ins Wirtshaus » à Sattledt propose une délicieuse cuisine régionale traditionnelle. Du schnitzel aux spätzle en passant par le rôti de porc, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Nous avons eu beaucoup de chance : le soleil brillait et il y avait même une table libre en terrasse pour notre groupe de six. La serveuse était incroyablement sympathique et nous a donné des conseils pour notre destination (la Croatie). En bref, elle était très communicative et a contribué à créer une ambiance formidable.

Les plats sont arrivés dans un délai tout à fait raisonnable. L'escalope viennoise, les spaetzle et le poulet étaient tous très savoureux et frais, tout comme le rôti de porc. Cependant, je dois dire que ce dernier ne m'a pas totalement convaincu – les autres plats étaient vraiment excellents ! La choucroute servie en accompagnement, en revanche, était absolument délicieuse et j'étais pleinement satisfait.

Tout en mangeant, tandis que le soleil se couche lentement, vous bénéficiez d'une très belle vue sur les montagnes environnantes sans avoir à faire de randonnée.