Petit-déjeuner à Fribourg : bol d'açaï et pain fermier au Café Marmell
Vous cherchez le café idéal pour un petit-déjeuner à Fribourg ? Ambiance décontractée et élégante, et du pain vraiment délicieux sans chichis ? Découvrez notre expérience au Café Marmell. Soleil, bols d'açaï et pain à la burrata au programme. Un vrai coup de cœur !
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Nous commençons notre journée au Café Marmell, rue Gartenstraße, un petit café moderne en plein cœur de Fribourg-en-Brisgau. C'est le point de départ idéal pour notre journée de visites dans l'une des villes les plus ensoleillées d'Allemagne.
L'endroit idéal pour profiter du grand air
Vers 10 h, le calme règne encore. Fribourg est-elle une ville universitaire, et peut-être est-ce parce que de nombreux étudiants sont à la bibliothèque ? Quelle chance ! Nous avons réussi à trouver une place en terrasse, au soleil, avec vue sur la rue tranquille. Le billet est disponible via un QR code : rapide, numérique et facile. Exactement comme on l’aime.
Décision difficile : choix de petits-déjeuners au Café Marmell
On a vraiment du mal à choisir. La carte propose des bols d'açaï, des crêpes, des tartines et bien d'autres choses encore – tout a l'air délicieux. J'opte pour un pain de campagne en tranches épaisses, garni de pesto au basilic, de jeunes pousses d'épinards, de jambon, de burrata et de tomates cerises. J'adore ces pains authentiques et de qualité depuis un moment déjà – je les trouve bien meilleurs pour ma santé que les classiques sucrés comme les crêpes ou les petits pains.
Un moment de plaisir le matin
Quand mon pain arrive, je le sais immédiatement : j’ai fait le bon choix. Généreusement garni, moelleux et absolument magnifique, il est un vrai régal pour les yeux. Bien que je n’aie pas l’habitude de manger au petit-déjeuner avec des couverts, je savoure chaque bouchée. Le goût du pain consistant, du jambon tendre, des épinards frais et de la burrata crémeuse est tout simplement divin.
Stella est elle aussi pleinement satisfaite. Elle commande un bol d'açaï avec bananes, fraises, myrtilles, noix de coco et dattes – fruité, frais et magnifiquement présenté. Nous nous offrons un café latte glacé bien frais et profitons de l'ambiance urbaine.
Service et ambiance : Agréablement détendus
Le service est aimable et attentionné sans être intrusif. On vient régulièrement s'assurer que tout va bien – une petite attention qui fait toute la différence. L'atmosphère entre les bâtiments est détendue, presque à l'abri de l'agitation du centre-ville. C'est exactement le genre d'endroit qu'on adore le matin : urbain, charmant, ni trop bruyant, ni trop prétentieux.
Pour tous ceux qui recherchent un bon petit-déjeuner dans un cadre magnifique – sans chichis, mais avec style – le Café Marmell vaut assurément le détour.
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