Mad Duck oder: Die besten Burger, die wir in Kroatien hatten
Mad Duck ist vielleicht nicht der klassische Laden in den man für typisches kroatisches Essen gehen würde, aber steht man auf Burger und Pizza führt an diesem Restaurant wirklich kein Weg vorbei.
Das Restaurant liegt in Nin, ca. 20 Auto-Minuten von Zadar in Kroatien in einem kleinen, aber feinem Dörfchen. Von der Fußgängerzone aus sieht man ein Front-Lokal mit Bedientehke und einige Stühle im freien in einer schmalen Gasse. Folgt man dieser Gasse ist man in einem etwas größeren Hinterhof, wo genug Platz für einige Pizza- und Burger-Liebhaber ist.
Pizza mit geilem Teig, frischen Zutaten und zum Teilen zu schade. Burger mit würzigen Soßen, saftigem Fleisch, das beim reinbeißen richtig Saft verliert. Absolut grandioses Essen in einer tollen “Hinterhof-Atmosphäre” und dabei auch noch eine Spur edel. Die Beilagen alá Zwiebelringe oder Fritten waren auch nicht von schlechten Eltern. Die Betreiber verstehen ihr Handwerk.
Normalerweise besuchen wir Restaurants nur in Ausnahmen zwei Mal im Urlaub, dieses war so gut, dass wir hier noch einmal für einen Snack zwischendurch hingekommen sind.
Preislich ist es auf jeden Fall der Qualität angemessen, etwas teurer als ein typisches kroatisches Restaurant.
