Das Frühstück in Münster scheint uns bestens zu gefallen. Im Juli dieses Jahres hatten wir bereits einen Volltreffer im “Die drei Schwestern” gelandet und scheinen nun nahtlos mit einem köstlichen Frühstück im “19sieben” fortzufahren. Das Lokal befindet sich in lichtdurchfluteten Räumlichkeiten an der Ecke eines Gebäudes, das augenscheinlich im Jahr 1907 erbaut wurde – daher vermutlich auch der Name.

Mit Anfang 30 in einer Studentenstadt unterwegs zu sein und sonntags in einen “hippen” Laden wie das “19sieben” zu gehen, ist zunächst immer etwas ungewohnt! Wir kamen gegen 10:55 Uhr am Frühstückslokal an und stellten fest, dass wir nicht sofort einen Tisch bekamen. Das ist für uns bereits ein kleines, aber feines Qualitätsmerkmal. Glücklicherweise mussten wir nicht lange warten und bereits um 11:05 Uhr saßen wir an unserem kleinen Tisch in der Ecke.

In dem großen Raum mit Bar fällt auf, dass das Publikum recht jung ist und es erfreulicherweise offensichtlich überhaupt kein Problem ist, mit Kleinkindern und Hunden hier einzukehren – sehr sympathisch, wie wir finden! Die Speisekarten wurden uns zügig gereicht, und nur wenige Minuten später wurde bereits unsere Bestellung aufgenommen: eine Granola-Bowl, ein Bagel mit Büffelmozzarella und ein Brot mit Avocado, Lachs und Rührei. Natürlich gehörten dazu auch Getränke.

Und was sollen wir sagen? Das Essen war wirklich ausgezeichnet! Die Zutaten waren frisch, das Brot und der Bagel genau so knusprig, wie sie sein sollten, und die Optik war aus meiner Sicht wirklich gelungen! Lobend erwähnen möchte ich, dass uns bei den Kaffees direkt die Wahl der Milchvariante angeboten wurde – Vollmilch oder pflanzliche Alternative. Für mich ist das ein Zeichen von gutem Service und einem durchdachten Konzept, bei dem nicht erst auf Nachfrage reagiert wird.

Der Bagel, den ich genießen durfte, war wirklich hervorragend – leicht angegrillt mit Blattspinat, Büffelmozzarella, Pesto und allem, was sonst noch dazugehört. Absolut empfehlenswert! Auch meiner Begleitung schmeckte ihr “Brot” sehr gut, und die Granola-Bowl bildete einen gelungenen Abschluss! Wir würden definitiv wiederkommen, wenn wir in Münster sind!